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处理原醋

除菌，以急火煮沸，马上关火静置半分钟即可（醋酸菌本身就有避免细菌生长的作用，此项工作是为了方便储存）；

过滤，原醋中会有些悬浮物等杂质，这些悬浮物其实是果胶变性而成，对身体无害，但影响观感，用多层纱布简单滤掉就可以了。调配苹果醋：

将苹果榨汁过滤，与原醋、蜂蜜调配，一般按照80%的苹果果汁，15%的原醋，5%的蜂蜜调配比较合适，可以根据个人口味适当修改比例。

饮用时再兑纯净水（不能兑开水，开水会破坏营养成分），因为浓度太高的话，一来口味太重，二来营养吸收效果不好。 用果醋腌黄瓜一小时即成开胃小菜，或以苹果醋制作凉拌沙拉或凉粉也是夏日里简单的美味。青海口感好苹果醋粉零售

4、在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上；

5、当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍(经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。）；

6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。 龙口专业苹果醋粉货源充足美白护肤经典搭配，番茄汁+苹果醋。

果醋加工方法可以归纳为鲜果制醋、果汁制醋、鲜果浸泡制醋、果酒制醋。鲜果制醋是利用鲜果进行发酵，特点是产地制造，成本低，季节性强，酸度高，适合做调味果醋。果汁制醋是直接用果汁进行发酵，特点是非产地也能生产，不受季节影响，酸度高适合做调味果醋。鲜果浸泡制醋是像鲜果浸泡在一定浓度的酒精溶液或食醋溶液中，待鲜果果香、果酸及部分营养物质进入酒精溶液或食醋溶液后，再进行醋酸发酵，特点是工艺简洁果香好，酸度高，适合做调味果醋和饮用果醋。果酒制醋是以酿造好的苹果酒为原料进行醋酸发酵。苹果醋的加工方法根据发酵过程方法不同分为固态酿造法、液态酿造法，固态－液态酿造法。

果酒是以春、夏、秋、冬四季生果或野生果实为质料，通过破碎、榨汁、发酵或浸泡等工艺流程精心酿造分配而成的低度饮料酒，不同时节饮用不同果酒。

  选购关键

  1．好的果酒，酒液应该是清亮、通明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种果酒明澈感。果酒的色泽要具有果汁自身特有的色素。例如，红葡萄酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好；白葡萄酒应该是无色或微黄色；苹果酒应该为黄中带绿；梨酒以金黄色为佳。

  2．各种果酒应该有自共同的色香味。例如，红葡萄酒一般具有浓郁醇和而高雅的香气；白葡萄酒有果实的幽香，给人以新鲜、柔软之感；苹果酒则有苹果香气和陈酒脂香。

  3．现在市场上出售的果酒大部分属配制品，即由果汁经酒精浸泡后取露，再参加糖和其它配料，经分配色、香、味而制成。这种果酒一般酒色艳丽，口味清新，但缺少浑厚柔各感，有时有显着的酒精味。

  4．汽酒是一种含有很多二氧化碳的果酒。好的气酒泡沫应该匀细而滋滋作响，酒液发出着生果幽香，喝到嘴里能够模糊品出新鲜生果的味道，清凉爽口。 将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。每天一次，建议在饭后饮用。

苹果醋能养生，由于发酵的苹果中含有果胶，而这种果胶可以帮助降低脂肪含量。苹果醋内含的“果酸素”具有3000-8000万个果酸分子，不进入血液，不经过肝脏代谢，直接作用于人体肠壁，并与食物中的脂肪集团紧紧结合，彻底阻止脂肪、多糖等大分子物质的吸收，因而能快速减肥，这一过程不仅切断了脂肪供应，而且诱发脂肪加速分散，促使血脂中的脂肪迅速分解排出。且果酸成为肠细胞膜网孔吸附剂，阻止大分物质的吸收，恢复膜网孔，脂肪没了新的补充，又不断消耗，双向作用，自然快速消耗，使腰、腹、臀、大腿的赘肉逐日减少。市场的高温灭菌的苹果醋并不具备消脂效果，实验证明，只有活性的柿子醋才能有效阻止脂肪堆积。威海**苹果醋粉值得信赖

与其橙汁混合饮用，风味独特，而且营养更加丰富。青海口感好苹果醋粉零售

改善皮肤和头发健康

苹果醋是一种受欢迎的天然护发和护肤物。这里有一些你可以使用它的方法。记住，这些都是个人使用的家庭疗法，但是在科学研究支持更广的使用之前，你可能需要谨慎地尝试这些疗法——并且只有在你的皮肤和头发不太敏感的情况下。总是先测试一小块皮肤，以确保你对其没有不良反应。

爽肤水和洗面奶：将一汤匙苹果醋混合到一杯清水中，用干净的棉球轻拍在脸上。你应该感到你的皮肤收紧，毛孔应该闭合。干燥后冲洗干净。 青海口感好苹果醋粉零售

烟台市金果源生物科技有限公司是一家烟台市金果源生物科技有限公司经营范围为批发兼零售预包装食品、散装食品、酒、饮料、发酵技术的研究开发与应用推广，农副产品的收购（不含粮食）、销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）的公司，是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。金果源拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供果醋，果酒，果汁。金果源始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。金果源始终关注自身，在风云变化的时代，对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使金果源在行业的从容而自信。