海口生鲜进货系统

生鲜采购系统通过优化供应链，将门店及仓库搬到人群较为密集的地方，拉近与消费者之间的距离，并且与其他企业到家合作，为顾客提供极速配送服务。用户在手机上一键下单后，半小时左右即可送货上门，与业内其他传统的水果生鲜电商相比，配送效率更高，更能满足消费者的需求。且天天果园的水果实体店大多在社区等人群的较为聚集的地方，离消费者比较近，因此无论是配送或是由消费者自提都十分方便。 为消费者提供绿色瓜果蔬菜、农家散养禽肉蛋、深海捕捞水产海鲜、粮油米面和野生干货等食品的直销电子商务平台。菜到家所销售的蔬菜都是采用原生态种植方法，不添加任何化学试剂的天然无害的绿色有机蔬菜，其售卖的商品均来自均是产地直销，食材新鲜健康且没有中间商赚差价，价格更优惠，适合消费者采购蔬菜。定点集货：由批发商负责,将商品运送到新发地指定地点，现场会有一名采购助理负责验收协调签收。海口生鲜进货系统

大部分的生鲜食材保质期都很短，生鲜蔬菜配送商家配送的时间越长、损耗也就越大。为了将生鲜产品尽快送达客户手中，减低生鲜产品的损耗，就必须要使用专业的生鲜配送管理系统规范配送流程：将生鲜产品从下单、采购、入库、加工、分拣、配送、售后等多个环节联系起来。生鲜流通的过程中各项数据都会记录到生鲜配送管理系统中，通过系统的智能分析，可以直接了解生鲜在哪个环节的时间较长，进而优化这个环节，减少生鲜产品在配送商家的时间，让生鲜一路”鲜“到客户家！海口生鲜进货系统生鲜采购系统其推出的线上线下互通运营的新零售模也受到了广大消费者的欢迎。

生鲜采购流程：品质的要求与选择：通过观察可以发现在对蔬菜水果的质量要求上还是非常高的，特别是蔬菜即便是拿毛菜也一定是市场上质量较好的拿，但是这里面也有一个注意点：那就是当天气、货量不足等因素导致批发市场价格大幅上涨时也选择中低档果菜应急过渡，以保证应有的毛利。 新品开码：当市场上出现新品时，门店如果对于这些新品想做尝试，直接电话与福建总部沟通就可以了,当天就能开通新商品的货码，所以效率是非常高的，我们看到有些超市申请个新品要么门店没有权限，要么步骤繁琐，等申请下来新品已经不新了，新品本身应该具有的吸引力和利润已经不复存在了。

生鲜食品供应商的管理：1、厂商分类与编号；2、厂商基本资料档的建立：将每一厂商的基本资料，包括公司名称、地址、电话、负责人、资本额、经营许可证、营业额等，建立成基本资料卡，由电脑存档并管理。3、各厂商商品台账的建立：对于同一厂商所供应的商品的进价、售价、规格、数量、毛利率等商品资料要建立台账，进价或规格有所变更时要及时修改。4、厂商销售数量的统计：对于每家厂商的产品的销售量、销售额必须予以统计，作为议价谈判的筹码。生鲜采购系统可以在线交易，自动生成采购单、配送单等。

生鲜商品采购多了容易滞销，之后直接变成损耗；采购少了则不能满足客户的基本需求，从而影响客流和销量。因此目前大多数经营者都采用短订货周期，高订货频率的方式，但采购程序细节难以标准化，不确定因素又多，我们要如何完美的避免采购过程中的坑呢？ 辨别不同采购渠道的优劣： （1）直接采购：这种采购法大多从集贸市场和产地采购，其差价空间较大，鲜活商品品质难以掌控，直接采购人员的诚信风险度很大。 （2）间接采购：即通过批发商有选择性供货，这种形式普遍会存在进价过高的问题。此外，在部分地区这类批发商资源难以获取，但是可以有效降低送货成本与发票问题。 （3）批发拍卖采购：有些城市有大型农贸拍卖批发市场，生鲜店达到一定的销售量水平可以采用这种十分直接的一手方式。权式的采购组织，由门店自行采购，它多适用于门店之间分布较广的连锁企业。厨师采购系统公司

生鲜采购流程：驻场采购：量大的商品由采购直接采购，量小的商品。海口生鲜进货系统

生鲜食品采购量的控制：生鲜食品按其保质期长短可分为二类：一是保质期较长的，可压库的商品，如冷冻食品；另一种是保质期较短，不能压库产品，需当日购进当日销售，如各种鲜活食品。 可压库商品采购量的控制： 较小库存量：根据电脑资料中滚动的N天的销售量计算出某一商品的日平均销售量，再根据商品到货和加工配送的周期来确定较小的压库天数。如果一张订单发下去，3天内能到货，再加上加工配送的时间2天，则压库时间为5天。 其计算公式：较小库存量=某类商品日平均销售量×(厂家将商品送达配送中心的天数+配送中心进行加工的天数+配送中心将货送达门店的天数+卖场中陈列量可销售的天数) 对一些没有组建配送中心的连锁企业，其计算公式为：较小库存量=某类商品的日平均销售量×(厂家将商品送达门店的天数+门店进行商品加工的天数+卖场中陈列量可销售的天数)海口生鲜进货系统

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