宁海口碑好龙口粉丝质量材质上乘

时间：2020年02月26日来源：

一、**食品有限公司2012年后提升改造情况 **食品有限公司十几年来走过了风风雨雨、坎坷不平的创业的路程，加上同行业的日益激烈的无序等等，但没有被压倒，搏击浪潮，坚持创新为魂的理念，大胆尝试**，坚持科学技术是***生产力的方针，不断淘汰落后产能，注重更新设备，技改创新如下：2012年3月公司投资200多万元对老式水粉工艺设备进行了技改，**减少了劳动力，提升了部分自动化，为了满足市场需要，扩大产能，2013年5月又投入250多万元新上四条的水粉生产线，使年产粉条提高到了8000吨。2014年7月总投资500万元引进全球**工艺的节能环保、全封闭、全自动新型水晶粉丝生产线，产能为年产5000吨，和红薯粉丝一样，龙口粉丝也是南方人非常喜欢的一道美味。宁海口碑好龙口粉丝质量材质上乘

十几年的经营，十几年的经验，不断搏击浪潮，使公司不断的壮大，由原来年产量3000吨发展到年产量10000吨，由原来的单一品种，发展到生产20多个品种，由原来生产大路货发展到淘汰落后产能向深、细、精的**发展，公司投巨资引进国内、全自动、不锈钢封闭式的零排放、无明矾、零添加、工艺的水晶粉条生产线，生产出***、高质量的健康、环保、绿色水晶粉条，公司满怀信心的相信，曙光就在眼前。尽公司的微薄之力鼎力相助……得到了当地**和**的好评。江北区**龙口粉丝信赖推荐不吃龙口粉丝我就浑身难受，想吃的不行。

粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品，其原料决定了粉丝的质量。不同原料生产出来的粉丝其颜色是不一样的。在豆类粉丝中绿豆粉丝品质比较好，颜色洁白光润，在阳光直射下银光闪闪，呈半透明状；蚕豆粉丝虽也洁白光润，但不如绿豆粉丝细糯，有韧性；其他杂豆粉丝外观色泽白而无光，质量与蚕豆粉丝相近;以玉米、高粱制成的禾谷类粉丝粉条，色泽淡黄；薯类粉丝粉条色泽土黄，暗淡不透明；甘薯粉丝粉条色泽土黄，暗淡，过滤不净的呈灰锈色；土豆粉丝微黄色。正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色。

为什么粉丝都叫龙口粉丝“龙口粉丝”因从龙口港装船外运出口而得名。

按照龙口粉丝原产地保护的相关规定，在龙口、招远、蓬莱、莱阳、莱州等地生产的粉丝，只要是经过相关部门的批准，并且按龙口粉丝国家标准来生产，达到龙口粉丝的质量要求，可以称作“龙口粉丝”。龙口粉丝，是山东省的汉族传统名产。用绿豆、豌豆的质量淀粉，以传统工艺精制而成。丝条细匀，光洁度高，透明度强，质地韧柔，洁白卫生，在水中浸泡48小时不变色，不发胀，食用爽口，能做20多种中西菜肴，具有消暑爽神品质越好的龙口粉丝，成分只有淀粉和少量水。

龙口粉丝其丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特。粉丝含丰富的淀粉，与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配，可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴，春夏秋冬皆可食用，可凉拌、热炒、炖煮、油炸，是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。而利用淀粉加工粉丝，在我国至少已经有1400年历史。清咸丰十年（1860年），黄县（今龙口市）、招远一代的粉丝开始由龙口港集中外运，于是有了“龙口粉丝”之名。1989年版《辞海》在“粉丝”条目中记到：“山东龙口一带生产的粉丝（称龙口粉）用绿豆为原料，条子长，粗细均匀，洁白光亮，韧性特强，是粉丝中的上品。”粉丝的来源可追溯至2000多年前。春秋战国时期，齐国家孙膑为适应军旅作战之需，首先调制出粉丝，后来其制作工艺在民间广为流传，龙口市（原黄县）境内春秋战国时期属齐国，秦统一六国后，在此置黄县，属齐郡。秦、汉时期，粉丝制作技术便在黄县境内繁衍发展，并形成一套完整的生产工艺。至宋代，境内民间以绿豆为原料的粉丝加工已很普遍。龙口粉丝在天宇食品也是非常重要的一款产品。宁海口碑好龙口粉丝质量材质上乘

龙口粉丝现在已是山东一些地方粉丝的“通用名”。宁海口碑好龙口粉丝质量材质上乘

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